Ганодерма южная

Лечебные свойства трутовиков лакированных

Исследования современных и древних фунготерапевтов показали необычайную лечебно-восстановительную способность гриба Рейши в самых запущенных и сложных случаях. Ганодерму не зря называют «священным грибом долголетия», здесь присутствуют в большом количестве натуральные антиоксиданты, которые эффективно замедляют старение.

Органический германий активизирует обменные процессы, повышает иммунитет, обладает выраженным антигрибковым, антибактериальным и противовирусным действием. Действие данного вещества сходно с гемоглобином, красными клетками крови, которые транспортируют кислород к тканям и предотвращают кислородное голодание на клеточном уровне. Особую ценность германий имеет, как противоопухолевое средство, предупреждает рост и распространение метастазов по организму онкобольных.

Действие тритерпеноидов схоже со стероидными гормонами. Тритерпеноиды оказывают противоаллергическое, противоопухолевое, болеутоляющее и гепатопротекторное действие. Полисахариды эффективно снижают артериальное давление и стабилизируют уровень холестерина в крови.

Чай с грибом Рейши

Самым популярным и простым способом употребления гриба Рейши считается отвар или чай. С его помощью борются с лишним весом, и применяют в первые часы простудных недомоганий.

Рецепт чудодейственного чая простой и доступный:

1 способ. 2 столовые ложки сухого измельченного сырья трутовика заливают 1 литром кипятка и настаивают 9-10 часов.

2 способ. 1 чайную ложку порошка заливают стаканом воды на ночь, утром кипятят около 5-10 минут и процеживают.

У чая из ганодермы лакированной своеобразный вкус, к нему стоит быть готовым. Чай пьют неразбавленным, натощак.

С кем можно спутать?

Как и масса других разновидностей трутовиков, линчжи растет на стволах деревьев и истлевших пнях. Но отличить его от других видов легко и просто. Трутовик лакированный имеет длинную боковую ножку, которой нет у других сапрофитов.

Начинающие грибники и лекари могут спутать Ганодерму блестящую с агариком, который называют лиственной губкой. Это гриб также применяют в борьбе с опухолевыми заболеваниями.

Отличить агарик от линчжи можно по таким признакам:

• грубая, шероховатая поверхность шляпки;
• мякоть губчатая, на ощупь пористая упругая;
• поверхность белая, покрыта коричневыми пятнами;
• растет преимущественно на лиственницах.

Путают молодое плодовое тело агарика и трутовика лакированного. Взрослый агарик вырастает до 30 см в диаметре и 10 кг весом.

Чем они полезны?

Грибы, как правило, поставляют в засушенном виде – так их удобнее перевозить и хранить. В сушеном виде они не теряют витамины и микроэлементы, но перед употреблением их необходимо замочить. Польза древесных грибов в сушеном и свежем виде заключается в следующем. Они имеют в своем составе кальций, железо, витамин D, хитин, калий, полисахарид, фосфор, кислоты, белок.

Древесные грибы не калорийны и считаются диетическими продуктами. Они незаменимы в диетах, т. к. способствуют очищению кишечника и дают чувство насыщения. Так, например, в трутовике двадцать четыре килокалории, а в шиитаке чуть больше – тридцать четыре.

Польза древесных грибов в рационе человека заключается в том, что они благотворно влияют на:

• желудочно-кишечный тракт;
• снижение показателей холестерина и сахара;
• стабильную работу сердца и кровеносных сосудов;
• работу мозга, способствуют улучшению концентрации и памяти;
• опорно-двигательный аппарат;
• печень, защищая ее от токсинов.

Специалисты подтверждают, что грибы приносят пользу при радиационном излучении, для предупреждения раковых опухолей и лечения сахарного диабета. Доказана даже их польза для курящих людей – коралловый древесный гриб содержит никотиновую кислоту. В свою очередь, муэр предотвращает авитаминоз. Шиитаке полезны органам дыхания, а в китайском учении они – регуляторы положительной энергии Ци.

Исследование[править | править код]

Маломасштабное и крайне сомнительное исследование проводилось в итальянском университете Павиа. Участниками эксперимента выступили 7 велосипедистов любителей в возрасте от 30 до 40 лет. Исследование проходило в два этапа продолжительностью 3 месяца каждый.

В начале атлеты принимали плацебо, а затем добавки в виде Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum. В конце каждого этапа велосипедисты принимали участие в гонке протяженностью 85 километров. Cordyceps sinensis принимался по три капсулы ежедневно, каждая капсула содержала 445 мг действующего вещества, а также одну треть полисахаридов и небольшое количество аденозина. Также в капсулы был добавлен аналог аденозина — кордицепин. За 3 дня до гонки дозировка повышалась до 6 капсул ежедневно.

Предыдущие исследования с участием велосипедистов показали, что прием Cordyceps sinensis никак не влияет на потребление кислорода или выносливость обычных спортсменов. Однако, данная добавка оказалась эффективна для повышение выносливости мужчин старше 50 лет. Одновременно с курсом Cordyceps sinensis атлеты принимали по 2 капсулы экстракта Ganoderma lucidum. Каждая капсула содержала по 390 мг действующего вещества. В капсулу также добавляли одну треть полисахаридов и небольшое количество тритерпена.

В ходе исследования стало понятно, что участники эксперимента отличаются в уровне физической подготовки. Двое атлетов оказались более выносливыми, чем другие пятеро. Во время курса плацебо анализ слюны до и после гонки более выносливых спортсменов не выявил изменений в уровне тестостерона, а уровень кортизола после гонки у них понизился, что стало свидетельством хорошей физической формы. Прием БАДов Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum привел к повышению уровня тестостерона у подготовленных спортсменов.

Другие пятеро показали понижение уровня тестостерона и повышение уровня кортизола после гонки во время курса плацебо, что стало свидетельством их близости к состоянию перетренированности. Курс Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum повысил у них уровень тестостерона до и после гонки в значениях превышающих статистическую погрешность, а также выступил ингибитором уровня кортизола после гонки, то есть не дал ему повыситься.

Результаты эксперимента показывают, что прием Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum может быть оправдан для повышения выносливости в циклических видах спорта. Однако, итальянские ученые подчеркивают, что более глубокие выводы можно будет сделать лишь после масштабного исследования с участием атлетов из разных видов спорта. Также ученые подчеркнули особый интерес к возможному исследованию влияния Cordyceps sinensis и Ganoderma lucidum на воспалительные процессы в тканях, так как все грибы в целом известны своим положительным эффектом на иммунитет человека.

Ганодерма[править | править код]

ГанодермаГаноде́рма

(лат. Ganoderma luсidum,гриб Рейши илиЛинчжи )) — род грибов-трутовиков из семейства Ганодермовые (Ganodermataceae), произрастающих на деревьях. Ганодерма стала популярна как новый маркетинговый развод 2015 года.

Гриб использовался в китайской медицине, являясь наряду с женьшенем, одним из самых популярных средств от «всех болезней», однако ни в одном исследовании не было доказано его лечебных свойств и влияния на вес

Сегодня ганодерму выпускают и продают в виде БАД многие фармацевтические компании. Ганодерма выпускается в разных лекарственных формах (чаи, капсулы, порошки) и применяется для самых разнообразных целей.

Каждая добавка, содержащая в своем составе ганодерму, имеет множество необоснованных показаний. Ни одна из этих добавок не зарегистрирована в качестве медицинского препарата. Дозы, позволяющие добиться положительного результата, неизвестны.

Применяя ганодерму для укрепления здоровья, вы можете полагаться только на свой страх и риск, так как в настоящее время свойства этого гриба не изучены. Возможно, он действительно полезен для здоровья, но лекарством от всех болезней его считать не следует.

Опенок

Общее название определенного вида грибов, но разных семейств, которые растут на деревьях. Кора, на которой растут грибы может быть, как живая, так и мертвая. Чаще всего грибы маринуют, жарят или варят.

Разновидности у грибов следующие:

• Зимний опенок. Коричневая шляпка и темным пятном посередине. Ворсинистая ножка до 7 см. Мякоть белая, нежная, запах и вкус приятные. Растет на молодых лиственных деревьях, чаще всего на иве и тополе. Встретить грибы можно группами, в самом начале весны.
• Летний опенок. Встречается в умеренных широтах, исключительно лиственные леса. Растут с середины весны до осени. Шляпка у опенка широкая, желтая или коричневая. Гладкая ножка до 7 см. Выраженные вкус и запах.
• Опенок осенний. Растет этот гриб на пнях лиственных деревьев. Шляпка зеленая или коричневая, в диаметре до 17 см. Ножка длинная и толстая. Осенние опята широко применяются во многих кулинарных рецептах.

Как используют гриб в косметологии

В косметологии тоже используют плоды ганодермы для достижения следующих целей:

• омоложение кожи и предупреждение ее старения;
• придание кожным покровам упругости, шелковистости;
• достижение ровного оттенка цвета кожи;
• улучшение состояния ногтей (устранение ломкости, расслоения);
• увлажнение и заживление микротрещин.

Интересно!Вытяжки на основе трутовика добавляют в маски, кремы, сыворотки. Особенно эффективным считается соединение экстракта грибов с соком алоэ и витамином Е.

Лакированная разновидность трутовиков более известна под названием гриб рейши. Несмотря на то, что данный вид грибов не употребляется в пищу, его плоды имеют высокую ценность благодаря своим лечебным свойствам.

Факты и исследования об эффективности гриба

Исследования, проведенные российскими и зарубежными учеными (японскими и американскими) за последние годы, а также совместные анализы и клинические опыты, проделанные в больницах, колледжах и фармацевтических лабораториях, показали, что Ganoderma способна помочь организму функционировать более эффективно и оптимально. Среди них можно выделить такие данные:

• насыщение крови кислородом. Ганодерму часто принимают альпинисты для облегчения восхождений. Кроме того, этот гриб содержится во многих стимулирующих травяных добавках, которые используют перед соревнованиями китайские атлеты.
• польза для сердечно-сосудистой системы. Ганодерма предотвращает сгущение крови, способствуя контролированию кровяного давления. В случаях применения препаратов пациентами с артериальной гипертонией достоверно наблюдалось снижение уровня артериального давления и его стабилизации до нормы в двухнедельный срок.
• повышение иммунитета. Наблюдение динамики пациентов с опухолевым процессом после приема ганодермы в течение 30 дней достоверно продемонстрировало модулирующий эффект иммунитета. Со слов пациентов состояние здоровья улучшалось после применения Ganoderma на фоне ранее проведенной лучевой и химиотерапии.
• балансировка уровня сахара в крови. Контрольные исследования у пациентов, получавших Ganoderma Lucidum, указали на снижение уровня сахара в крови и его стабилизацию в пределах нормы.
• защита печени. Пациентам с гепатитом В было предложено принимать препарат Ganoderma lucidum в течение 3 месяцев. До приема лекарства отмечалось увеличение ферментов SGOT и SGPT и билирубина. При контрольном исследовании через месяц отметилось снижение билирубина и ферментов, а к концу третьего месяца показатели находились в пределах естественного диапазона.

Гриб рейши – применение

Гриб ганодерма, применение которого имеет большой список заболеваний, чаще используется в виде экстракта и настойки – в таких формах его можно найти в продаже. Полезной будет информация об аптечных формах выпуска рейши, что в дальнейшем поможет правильно определиться с его применением в составе народных рецептов.

Экстракт гриба рейши

В виде экстракта продается ганодерма в капсулах, таблетках, порошке и каплях. Есть еще и свечи с экстрактом ганодермы. В продаже можно встретить и растворимый кофе с экстрактом гриба, но насколько это средство эффективно – вопрос очень спорный

Важно помнить, что гриб рейши в этих формах является БАДом, а не панацеей, поэтому полагаться только на действие его компонентов был бы не разумно

Настойка гриба рейши

Эта форма продается уже в готовом виде, но многие готовят настойку сами на основе сырья. Самый популярный способ приема – чай с грибом рейши, в который добавляют настойку. Рейши гриб, полезные свойства которого могут быть уменьшены за счет низкой концентрации, рекомендуют приготовить собственноручно, чтобы быть уверенным в качестве настойки.

Рецепт настойки

Ингредиенты:

• спирт (70%) или водка — поллитра;
• гриб рейши – 10 г.

Приготовление

1. Гриб пробыть и хорошо измельчить.
2. Залить сырье, помещенное в стеклянную посуду водкой или спиртом.
3. Укупорить, завернуть в ткань или газету, чтобы избежать попадания солнечных лучей.
4. Поставить на три недели настаиваться в прохладное место.

Исследования об эффективности ганодермы

Первые данные об использовании ганодермы в медицине относятся к периоду правления китайской императорской династии Мин. Тогда трутовиком лечили сердце. Но официальные исследования начались во второй половине XX века. Именно тогда ганодерму научились выращивать в искусственных условиях, а также узнали, что она способствует снабжению тканей тела кислородом. Это ее свойство и стали изучать в первую очередь.

Сначала исследованиями занимались исключительно в восточных странах, где располагается ареал произрастания ганодермы. Но позднее подключились и европейские специалисты.

Влияние грибов на кору деревьев

Грибки губительны для деревьев. Он касается как коры, так и ее корней. Плодовые тела обычно образуются на старых, больных, поврежденных и пораженных насекомыми стволах. Они могут поражать как лесные растения, так и плодовые культуры. Часто они провоцируют развитие различных гнилей и других болезней. В результате дерево может полностью погибнуть.

Но некоторые древесные грибы, например, трутовик, называют лесными помощниками, так как они способствуют разложению старой и больной древесины, обогащая почву питательными веществами.

Грибники, ведя «тихую охоту», чаще всего сосредоточенно смотрят себе в ноги, выискивая в траве желаемую добычу. Однако некоторые грибы предпочитают расти на стволах и корнях деревьев. А среди этих грибов можно найти довольно вкусные и ароматные экземпляры, подходящие для приготовления различных блюд. Если поблизости нет буйного леса грибов, вы можете вырастить их самостоятельно, используя только что срезанные пни.

Гриб Рейши: лечебные свойства

За грибом Рейши закрепилась слава натурального антиоксиданта, который, хотя и не излечивает от старости, тем не менее позволяет значительно замедлить этот процесс. Некоторые органы, в частности кожа и печень, после употребления этого гриба значительно омолаживаются. Помимо этого, гриб рейши:

• хорош для сброса лишнего веса;
• как противодиабетические средство,
• хорошо лечит аллергию;
• эффективен при проблемах с почками;
• используется в лечении ревматизма, артрита и прочих болезней суставов;
• хорошо зарекомендовал себя как средство против мастопатии;
• очень быстро и эффективно снижает уровень холестерина;
• нормализует давление, причем в течение одной, максимум двух недель приема;
• значительно повышает интеллектуальную и физическую активность;
• укрепляет иммунитет;
• повышает настроение;
• выводит из организма токсины;
• эффективен в лечении болезней желудочно-кишечного тракта;
• хорош как противопростудное и противогриппозное средство;
• делает приступы астмы значительно реже, а иногда и вовсе устраняет их;
• лечит узловой зоб;
• является прекрасным восстановительным средством после инсульта и инфаркта;
• нормализует работу сердца;
• делает работу нервной системы более качественной, одновременно делая сон более крепким, а период бодрствования более активным;
• имеет сильное противоопухолевое действие, вне зависимости от того, идет речь о доброкачественных или злокачественных опухолях;
• является отличным косметическим средством;
• полезен всем ведущим активный образ жизни;
• нормализует сердечный ритм;
• устраняет отечность и воспаления;
• лечит авитаминоз;
• хорош при патологиях центральной нервной системы;
• снижает чрезмерный аппетит.

Говоря о нем важно отметить одну немаловажную черту, которая испокон веков сопровождает гриб рейши – отзывы о нем исключительно положительные. Каких-либо упоминаний о неэффективности данного гриба нет

Интересно, что гриб рейши был неотъемлемой частью жизни буддийских монахов. По их мнению, он способствовал достижению гармонии. В наши дни ведущие медицинские центры Северной Америки, Японии и Франции одним из главных направлений своей деятельности считают изучение гриба рейши, лечебные свойства которого, по имеющимся на сегодняшний день данным, действительно почти не имеют границ.

Описание рода грибов и его основные разновидности

Ганодерма — это общее название рода грибов, который насчитывает более 80 видов. Наиболее распространенными являются:

• Ganoderma lucidum — Трутовик лакированный, или Рейши, или Линчжи;
• Ganoderma applanatum — Трутовик плоский (аппланатум);

• Ganoderma philippii — растительный патоген;
• Ganoderma tsugae — Трутовик хвойный.

Ganoderma applanatum

Ganoderma lucidum

Ganoderma tsugae

Ganoderma philippii Микологи делят этот род на 2 секции: грибы с блестящей шляпкой и плодовые тела с глянцевитой поверхностью. Все представители Ganoderma распространены по миру и встречаются на любом континенте.

Наиболее полезными и известными являются грибы Ganoderma lucidum (трутовик лакированный), которые еще называют рейши, линчжи, линь-чи, маннэнтакэ. Данный вид принадлежит к роду Ганодерма семейства Полипоровые.

Рейши является сапрофитом, хорошо растет на мертвой древесине, на гибнущих или ослабленных деревьях. Наиболее часто линчжи можно встретить на дубе, вязе, буке, ольхе, реже на хвойных породах. Предпочитает пни или нижнюю часть ствола ближе к земле. Традиционно местом произрастания трутовика лакированного являются южные и юго-восточные регионы Азии, особенно Китай, Корея и Япония. Из-за этого считается, что высокая цена на этот гриб связана именно с его малой распространенностью.

Шляпка рейши — глянцевая, ее диаметр колеблется от 3 до 18 см. Форма гриба похожа на веер, круглая, почти почковидная. Края — заостренные, иногда загибаются вниз. Ножка имеет длину от 5 до 25 см, она цилиндрическая, неровная, кожица плотная, глянцевая. Цвет, как правило, соответствует окрасу шляпки.

Мякоть рейши жесткая, похожа на губку или пробку, по мере взросления становится тверже, практически деревянной. Запаха и вкуса почти не имеет.

Важно! Внешний вид трутовика лакированного, как и его состав, очень зависит от субстрата. Ни у одного другого гриба, чья ножка находится сбоку от шляпки, она не имеет такой длины, какую демонстрирует гриб рейши

Полезные свойства и противопоказания

Ганодермы несъедобны. Ее плоды не токсичны, но их невозможно употреблять в пищу по причине высокой степени жесткости мякоти. Тем не менее, эти грибы активно культивируются в некоторых странах мира. Дело в том, что рейши обладают ценными лечебным свойствами. Особенно их почитают в восточных странах.

В плодовых телах ганодерм содержится большое количество полезных веществ:

• витамины;
• аминокислоты;
• пептиды;
• летучие масла;
• микро- и макроэлементы.

Помимо этого, грибные плоды насыщены белками. Но наибольшую ценность рейши представляют их углеводные соединения – тритерпены и полисахариды.

Ввиду разностороннего влияния данного трутовика на человеческий организм, применение средств на основе гриба имеет ряд противопоказаний:

• дети до 5-х лет;
• люди с индивидуальной непереносимостью грибов;
• женщины в период беременности и лактации;
• люди с расстройствами психики на фазе обострения;
• люди с проблемами крови (гемофилия, анемия, плохая свертываемость).

Запомните!Крайне опасно принимать рейши пациентам, которые недавно перенесли полосные операции, удаление зубов. То же самое касается людей с кровотечениями (маточными, геморроидальными, желудочными).

При наличии любых хронических заболеваний лекарства на основе грибов нужно принимать с осторожностью и только с разрешения врача. Рейши несовместимы с антибиотиками, болеутоляющими средствами, антикоагулянтами, препаратами для регулирования артериального давления и уровня сахара в крови

Во время приема грибов нельзя принимать аспирин.

Грибы-помощники

Почти все садовые участки имеют компостную кучу (и не одну!), куда складываются сорняки после прополки, листья, стебли и ветки мелкого калибра после обрезки, а также всевозможная органика с подворья и кухонного стола. Чтобы отходы быстрее перепревали и превращались в насыщенный плодородием гумус, мы поливаем «склад» растворами полезных микроорганизмов: грибов и бактерий, для которых растительные остатки — необходимая еда.
Таких биопрепаратов-помощников сегодня на прилавках продаётся много. В основе их действия — наличие спор триходермы (лат. Trichodеrma), особого гриба, который, как подметили учёные, в природе быстрее других расщепляет целлюлозу (растительные остатки). Попадая в почву, этот микроорганизм образует мощную грибницу, которая расселяется на мицелиях других почвенных грибов, часто инфицированных патогенами: и подавляет их рост, вплоть до полного уничтожения. В процессе жизнедеятельности триходерма выделяет антимикробные (антибиотические) вещества — глиотоксин, сацуккалин, триходермин, виридин. Они обеззараживают почву и блокируют бактерии, которые служат источником распространения многих инфекций, губительных для сада и огорода. Купируют проявления: фитофторы, мучнистой росы, ложной мучнистой росы, серой гнили и бурой пятнистости, а также на винограде — милдью и оидиума (разновидностей всё той же мучнистой росы).
Триходерма поможет томатам от фитофтороза
Размножаясь в почве, триходерма активно разлагает органику, высвобождая азот, фосфор, калий и другие питательные вещества в такой форме, в какой они лучше всего усваиваются растениями. В результате происходит активация выработки клеточного сока, а затем — роста и формирования крепких саженцев, радующих обильным урожаем.

Виды несъедобных и опасных древесных грибов

Ганодерма южная

Отличить этот гриб можно по отсутствию ножки и плоской шляпке. Он растет прямо из древесины. Мякоть окрашена темным цветом и обладает мягкой текстурой. Размер шляпки может достигать 40 сантиметров в диаметре с толщиной до 13 сантиметров. Шляпки покрыты кожицей коричневого или сероватого цвета. У старых грибов цвет преимущественно черный. Произрастает на тополях, дубах и липах.

Траметес пушистый

Чаще встречается на коре хвойных деревьев и на березах. Это несъедобный гриб, покрытый кожицей темно-серого цвета. Его можно легко идентифицировать по ворсистой текстуре шляпки и плотным спорам. Размер шляпки может доходить до 10 сантиметров.

Пиптопорус дубовый

Это довольной редкий гриб для России. Он предпочитает стволы дуба и мертвую древесину. Отличается большим плодовым телом с диаметром шляпки до 15 сантиметров. Шляпка покрыта бархатистой кожицей бело-желтого или оранжевого цвета.

Употребление этих грибов в пищу может вызвать крайне серьезное отравление. Несмотря на то, что часть грибов не оказывает сильного токсичного воздействия на организм, употреблять их в пищу нельзя.

Исхнодерма смолистая

Плод имеет размеры около 20 см, толщина шляпки составляет 3-4 см. Поверхность гладкая, на ней имеются черные участки. Гименофор трубчатый, у молодых плодов кремовый, у зрелых – более темный, бурый. Произрастает на валежниках, пеньках, сухостое с начала августа до конца октября.

Ганодерма живичная

Произрастает из коры дерева, поэтому, по сути, не имеет ножки. Шляпка плоская, похожа на гребень. Своей широкой частью плод крепится к дереву либо к земле (иногда растет на почве). Имеет мякоть темного цвета, на ощупь она нежная и мягкая.

Олигопорус вяжущий

Трутовик, произрастающий повсеместно. Имеет светлый, часто – белый окрас. Края шляпок чаще всего острые, реже бывают затупленными. Может произрастать поодиночке или группами.

Мякоть отличается мясистостью, сочностью. Однако вкус у нее очень горький. Толщина шляпочного отдела варьируется от 3 до 4 см. Поверхность плодового тела голая, но может иметься небольшое опушение.

Гриб неприхотлив, может произрастать практически в любых условиях. Имеет мясистую мякоть, которая обладает горьким вкусом.

Траметес покрытый

Этот несъедобный плод имеет серую поверхность и кожистую мякоть. Произрастает преимущественно на древесине сосняков, но его также можно встретить на березах. Как правило, предпочитает пни в качестве питательного грунта. Гриб обладает горьким вкусом, который не нейтрализуется во время термической обработки.

Чем обработать укроп от мучнистой росы? Фото и описание болезней укропа и борьба с ними