Рядовка фиолетовая

Содержание

Описание и фото грибов рядовок фиолетовых:

Рядовка фиолетовая (Lepista nuda)

Синонимы: леписта голая, синичка, синюшка.

Примечательно, что примерно за месяц до нача­ла плодоношения грибница фиолетовой рядов­ки выходит на поверхность лесного опада. Так сказать, осуществляет разведку боем. Сначала грибница почти белая, бледно-голубоватая, но довольно быстро окрашивается в характерный для самого гриба светло-фиолетовый цвет. Об­наружив такую окутавшую прелые хвою и листья фиолетовую «вату», вы можете с уверенностью взять заветное место на заметку и прийти сюда в сезон за гарантированным урожаем.

Своим приятным фруктовым сладковатым вкусом синюшки обязаны сахару трегалозе, ко­торый содержится и в луговых опятах. Культивируется в ряде стран.

Описание рядовки фиолетовой:

Одна из самых массовых и самых вкусных позд­неосенних рядовок. Шляпка 4-20 см в диаметре, плосковыпуклая, с тонким загнутым краем, голая, гладкая, водянистая, влажная, толстомясистая. Окраска шляпки обязательно со значительной долей фиолетового цвета: ярко-, темно- или пурпурно-фиолетовая, иногда с примесью бу­рого цвета, в центре — коричнево-фиолетовая. Пластинки частые, фиолетовые, позднее свет ло-фиолетовые до бледно-сиреневых.

Мякоть толстая, плотная, ярко-фиолетовая, с возрастом выцветает как шляпка или даже сильнее, вкус и запах приятные. Ножка 3-10 х 0,7-3см, плотная, цилиндрическая, снизу немного утолщенная, в основании покрыта фиолетово-бурым войлоком грибницы, в раннем возрасте фиолетовая, позд­нее светлеющая, под шляпкой беловато-мучни- стая, иногда с возрастом полая.

Встречается по всей умеренной лесной зоне России, в лесах на почве и лесной подстилке. Осенний гриб, плодоносит большими группами с начала сентября и до конца ноября (с максиму­мами после первых сентябрьских холодов и в на­чале октября), часто, повсеместно.

Лечебные свойства рядовки фиолетовой:

Гриб отличается высоким содержанием витамина В,, стеариновой кислоты и эргостерина.

Экстракт культурального мицелия этой гово­рушки обладает противораковыми свойствами и подавляет у лабораторных животных рост сарко- мы-180 на 90%, карциномы Эрлиха — на 100%. Оказывает сильное цитотоксическое воздей­ствие на человеческие клетки опухолевой линии L-1210, в культуре может сдерживать развитие рака груди MCF-7 и саркомы Walker 256.

Антибактериальное действие направлено как на грамположительные, так и на грамотри- цательные бактерии. Ингибируется рост Е. coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes и Streptococcus enteretidis. Обнаружена и проти­вогрибковая активность (подавляет Candida al­bicans).

Содержит витамин В, эффективный при бо­лезни бери-бери, снижает уровень глюкозы в крови. В настоящее время на основе рядовки фиолетовой разрабатывается диетологический препарат для контроля гипогликемии.

Помимо этого рядовка фиолетовая обладает противовоспалительной и иммуномодулирую­щей активностью, способствует агрегации тром­боцитов и повышает сопротивляемость организ­ма вирусу гриппа.

В китайской медицине считается, что регулярное употребление в пищу способствует поддержа­нию нервной системы. Также используется для регуляции сахарного метаболизма, лечения селе­зенки, ревматизма и дерматофитоза ног.

В России для лекарственных целей не собирается.

Использование в кулинарии:

Съедобный и вкусный гриб, не требует (с нашей точки зрения) предварительного отваривания. Используется для приготовления первых и вто­рых блюд, закусок, салатов, начинок.

Сведения об аллергенности или токсичности рядовки фиолетовой, появлявшиеся в разное вре­мя у разных авторов, в настоящее время опроверг­нуты целым рядом исследований. Однако следует знать, что синюшки являются одними из наиболее активных биоаккумуляторов антропогенных за­грязнений (занимают третье место после майско­го гриба и свинушек), в первую очередь — тяжелых металлов (олово, медь, ртуть, кадмий). Поэтому следует избегать их сбора в городских парках и в лесах рядом с промышленными объектами.

С чем сочетаются грибы

При добавлении грибов практически любое блюдо становится вкуснее. Руководствуясь вкусовыми предпочтениями, любители этого продукта могут экспериментировать, совмещая грибы с другими ингредиентами.

Расстройство пищеварения может вызвать сам гриб, если он ядовит или собран в экологически неблагополучном районе. Взаимодействие с другими продуктами питания съедобных грибов здоровью не навредит.

Вкусовые качества

Грибы имеют не похожую на другие продукты структуру мякоти. Поэтому упругие хрустящие кусочки при попадании в ротовую полость возбуждают вкусовые рецепторы, что делает сопутствующие ингредиенты (каши, овощи) еще вкуснее.

По вкусу грибы отлично сочетаются с многими продуктами питания:

  • Рисовая, гречневая и пшеничная каши, макаронные изделия.
  • Супы и борщи.
  • Вкусный вспомогательный ингредиент к рыбным и мясным блюдам.
  • Сочетается с мясным, рыбным и овощным фаршами.
  • Овощное рагу, тушеная капуста.
  • Горячая закуска в виде жаренных, запеченных или тушеных грибов с луком и добавлением сыра.
  • Холодная закуска в виде маринованных и соленых плодовых тел.

Грибы можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и дополнение к соусам и гарнирам.

Сочетание грибов с другими продуктами при здоровом питании

Съедобные грибы содержат много белка, что делает их особенно полезными в период поста и при диетическом питании. Чтобы получать от пищи максимальную пользу, нужно знать какие продукты и с чем употреблять, чтобы полезные вещества полностью усваивались, а вредные задерживались и выводились из организма.

  • Крепкие алкогольные напитки нужно закусывать солеными грибами. Алкоголь обезвоживает организм и наполняет его вредными токсинами, а грибы препятствуют выведению жидкости и впитывают сивушные масла. Благодаря клетчатке плодовое тело плохо переваривается и выходит наружу вместе с токсинами.
  • Гармонично сочетаются грибы со свежей зеленью, баклажанами, болгарским перцем и луком. Взаимодействие этих продуктов в блюдах улучшает их усвояемость.
  • Правильное сочетание создается из грибов и жиров растительного и животного происхождения.
Популярные статьи  Все полезные свойства березового гриба

Большая часть продуктов, приготовленных с добавлением грибов, прекрасно сочетается с дарами леса. Исключение составляют сырые овощи и тяжелая для желудка пища, которая медленно переваривается. Результатом совместного употребления этих ингредиентов с грибами может стать метеоризм и вздутие живота.

Ложные двойники

Рядовку лиловоногую можно спутывать с Фиолетовой и Сорной рядовкой, Козьим паутинником и Бело-фиолетовым паутинником. Чтобы принести домой съедобные лесные дары, достаточно знать, как выглядит съедобный гриб и его ложные двойники.

Название гриба Описание
Рядовка фиолетовая

Рядовка фиолетовая

Фиолетовый или синий окрас ножки и шляпки
Рядовка сорная

Рядовка фиолетовая

Меньше лиловоногой, с тонкой ножкой
Козий паутинник

Рядовка фиолетовая

Массивный гриб с неприятным запахом
Фиолетовый паутинник Шляпка с пепельным оттенком, а под ней «юбочка»
Бело-фиолетовый паутинник

Рядовка фиолетовая

Специфический запах, в разломленном виде мякоть светло-желтая с фиолетовыми вкраплениями

Как выглядят и где растут рядовки

На сегодняшний день в семействе Рядковые, типичным представителем которого является рядовка, насчитывается более 2,5 тысячи видов. Среди них есть съедобные, условно съедобные и ядовитые.

Рядовки – это пластинчатые грибы. Молодые шляпки имеют форму полусферы, как только подрастают, они расправляются и становятся плоскими, диаметром в среднем до 10 см. Поверхность шляпки может быть как сухой волокнистой, так и бархатисто-чешуйчатой, в том числе и слизистой. Оттенки грибов самые разнообразные: от светлых серых до темных коричневых, от желтых и зеленых до почти чистого красного. По мере роста гриба его цвет тоже способен изменяться.

Под шляпкой у рядовки – пластины, которые также могут иметь разный вид и расположение: как частые, но тонкие, так и редкие, но мясистые. Пластины обычно такого же цвета, что и шляпка. Ножка гриба крепкая, плотная, расположена четко посередине шляпки, может быть покрыта чешуйками или гладкой. Встречаются рядовки с миниатюрными «юбочками» под самой шляпкой.

Разнообразие рядовок так велико, что во многих климатических зонах растут свои, для конкретной зоны характерные, виды. В России их можно найти везде, особенно богаты ими южные регионы страны. Растут они также в Японии, Китае, в Северной Африке, в центральной Европе, в скандинавских странах, Северной Америке. Предпочитают умеренный климат и песчаные или известковые почвы.

Соседями у рядовки выступают чаще всего хвойные – сосна или ель, чуть реже эти грибы селятся на участках смешанных лесов, а чисто лиственные территории гораздо реже становятся приютом для них. Они не прячутся в чаще, довольно привычны места для них вдоль тропинок и на лесных полянах.

Виды

На сегодняшний день описано более 2,5 тысячи разновидностей рядовки. Есть среди них вполне съедобные и условно съедобные, но немало и ядовитых. Только порядка 80 видов рядовки не редкость, остальные встречаются единично и мало кому известны. К съедобным относятся серая, тополевая (или подтопольник), майская, гигантская, желто-бурая, землистая, чешуйчатая, массивная, лиловоногая, желтая рядовки, исполин, скученная, желто-красная, мацутакэ.

Свое название среди грибников рядовки нередко получают за цвет. Так, лиловоногую за фиолетовый цвет шляпки называют фиолетовой. У серой шляпка бледно-серая (бывает с фиолетовым оттенком), она получила просторечное название серушка – как и зеленая, которую прозвали зеленушкой или зеленухой. Именно серая, зеленая и лиловоногая больше всего распространены на территории бывшего СССР.

Как отличить рядовку съедобную от несъедобной

Отличить съедобную рядовку от ядовитой начинающему грибнику непросто, но возможно.

  1. Первое – шляпки. У съедобных они сферические или «домиком», а у ядовитых – или абсолютно плоские, или с явственным бугорком посередине. Кроме того, у ядовитых шляпки выглядят идеально – красивые, без единого изъяна, их даже насекомые или слизни не повреждают.
  2. Второе – пластины с нижней стороны шляпки. У ядовитых они тонкие, хрупкие, часто полупрозрачные, серого цвета. У съедобных более мясистые, толстые, а оттенок у них такой же, как и основной цвет шляпки.
  3. Третье – ножки. У хороших грибов они крепкие, мясистые, упругие, а у ядовитых – более тонкие.
  4. Четвертое – запах. Не всем нравится, как пахнут съедобные рядовки. Но их запах не очень сильный, приглушенный. Ядовитые же отличаются столь неприятным острым запахом, что, принюхавшись, люди даже сморщиваются и отворачиваются.

Видео: как отличить съедобные грибы от ядовитых

Полезные свойства

Итак, рядовка фиолетовая – гриб съедобный или нет? Ещё раз подчеркнем, что вид относится к разряду условно съедобных, что подразумевает обязательную тепловую обработку. Употребление синеножки в сыром виде вызывает отравление. При правильном приготовлении плодовые тела не только съедобны и вкусны, но и чрезвычайно полезны.

Рядовка фиолетовая

Химический состав

Синюхи в большом количестве содержат:

  • аскорбиновую, никотиновую, пантотеновую кислоты;
  • холин;
  • бетаин;
  • калий, магний, натрий, фосфор кальций.

Также в состав входят:

  • токоферол;
  • рибофлавин;
  • тиамин;
  • фолиевая кислота;
  • железо, медь, марганец, цинк.

Польза

Синеножка – продукт малокалорийный. В основном (на 90%) она состоит из воды. В 100 г содержится всего 20 ккал, по 3 г белка и углеводов, 1 г пищевых волокон и 0,8 г золы.

Популярные статьи  Дубовик Келе

Рядовка фиолетовая

Употребление грибных блюд:

  • способствует очищению от шлаков;
  • помогает справиться с усталостью;
  • способствует скорейшему восстановлению после операций;
  • улучшает циркуляцию крови;
  • стабилизирует уровень сахара и артериальное давление;
  • помогает бороться с воспалительными процессами и грибковыми заболеваниями;
  • укрепляет иммунитет, повышая устойчивость к вирусным заболеваниям.

Противопоказания

Синюху с осторожностью следует включать в рацион людям со слабым желудком и кишечником, не рекомендуется употреблять людям с хроническими заболеваниями печени и почек. Полностью сорт противопоказан малышам до 3-х лет, беременным и кормящим женщинам

Рядовка фиолетовая

Применение в медицине

Лечебные свойства синеножки широко используют для получения ряда медицинских препаратов:

  • противовоспалительных;
  • антибактериальных (в частности против стафилококка и стрептококка);
  • противогрибковых;
  • замедляющих рост онкологических образований;
  • иммуномодулирующих;
  • противогриппозных.

Применение в кулинарии

Синеножку можно готовить всеми способами: варить, жарить, солить, мариновать, замораживать. Существуют десятки рецептов вкусных и полезных блюд: закусок, супов, вторых. Нужно лишь соблюдать главное правило – с особой тщательностью проводить предварительную обработку.

Лаковица аметисовая

Лаковица аметисовая или по-другому – лаковица лиловая относится к пластинчатым грибам и привлекает грибников и микологов своим ярким лиловым цветом. Относится к классу агарикомицетов и семейству Гиднангиевых.

Внешний облик

Шляпки Круглые, могут достигать диаметром от 2 до 6 см. Имеют ярко-лиловую окраску, похожую на аметист. Верхние части обладают полусферической формой, но по мере взросления становятся больше плоскими. С созреванием шляпки склонны менять оттенки: мелкие особи отличаются приятными лиловыми цветами, а взрослые менее красивы, так как яркий цвет пропадает.
Ножки Прямые, достаточно толстые. Могут достигать высотой от 12 до 20 см. Ножки тоже выцветают, принимают белесые оттенки.
Пластинки Пластинки можно назвать нежными, весьма небольшими и редко расположенными. Они склонны постепенно переходить в ножки.
Споровый порошок Имеет белесые или светлые фиолетовые оттенки.
Места и время произрастания Можно встретить в Европе, Центральной и Южной Америке, Северной Африке, Азии и на востоке Северной Америки. Предпочитают леса и влажную почву, а особенно места недалеко от мхов, ельников. Чаще всего можно встретить в смешанном или лиственном лесу.

Созревают на протяжении целого летнего периода, заканчивая концом сентября. Растут как в одиночку, так и в виде небольших колец, в которых экземпляры могут иногда срастаться.

Съедобность

Лаковица аметистовая или лиловая – съедобная разновидность. В пищу обычно применяются плодовые тела полностью. Шляпка больше приятна на вкус, так как имеет мягкую, приятную консистенцию, редко располагающиеся нежнейшие пластинки и яркий грибной запах.

Множество опытных грибников считают, что лучше смешивать лаковицу аметисовую с другими более привычными съедобными разновидностями при приготовлении традиционных блюд. Мякоть можно использовать в приготовлении супа или второго блюда (тушеных, жареных грибов и мяса с любым гарниром). Применять в пищу без особей другого вида не стоит, поскольку вкусовые качества аметисовой лаковицы непримечательны.

Схожие виды

Съедобность и ядовитость аметисовой лаковицы зависит от того, как и где она произрастала:

  • Если летний период был засушливым, то плоды могут быстро выцветать. В этом случае особи имеют внешний облик лаковицы розовой, которая съедобна. Можно применять в приготовлении разных блюд оба вида.
  • Нормальные условия развития делают лиловый плод похожим на фиолетовые паутинники, имеющие похожую окраску. Однако плодовое тело паутинника более крупное и тяжелое.
  • Съедобная аметистовая лаковица может быть спутана с миценой чистой, являющейся ядовитой разновидностью, которая обладает схожим внешним обликом и произрастает неподалеку от своих безвредных товарищей. Отличительная характеристика: мицена чистая имеет мякоть с запахом редьки, а у лаковицы такого наблюдать невозможно.

Интересная особенность лаковицы состоит в ее умении сохранять в себе частички мышьяка – тяжелого металла, который опасен для человеческого здоровья способностью развивать онкологические заболевания. Нельзя подбирать лаковицу или любые другие грибы недалеко от трасс или каких-либо промышленных объектов.

Лаковица отличается красивым лиловым оттенком, нетипичным для плодового тела. Яркая лиловая шляпка отличается на фоне других растений или травы.

Таким образом, многие разновидности грибов обладают красивым фиолетовым окрасом. Необходимо быть предельно внимательными и аккуратными при сборе грибов, ведь можно наткнуться как на съедобные и вкусные, так и на опасные и ядовитые экземпляры грибного царства.

Оценка вкусовых качеств, лечебные свойства, польза и возможный вред

Гриб относят к видам с высокими вкусовыми качествами. В пищу рекомендуется использовать молодые плодовые тела после отваривания на продолжении 20 минут, а затем подвергать любым видам обработки: мариновать, приготавливать в жареном виде, солить.

Полезные свойства лиофиллума скученного:

  • повышает иммунитет;
  • очищает печень;
  • понижает уровень глюкозы в крови;
  • противовоспалительное и противовирусное действие;
  • витамины группы В улучшают мозговую деятельность, повышают работоспособность;
  • укрепляет стенки сосудов.

Запрещено употреблять рядовки детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострений, при почечной и печеночной недостаточности.

Первичная обработка и рецепты приготовления

Перед тем как заготавливать или жарить лиофиллум скученный, следует предварительно очистить плодовые тела от мусора, порезать, если нужно на кусочки, а затем отварить грибы в большом количестве слегка подсоленной воды. Продолжительность приготовления должна составлять 15–20 минут. Грибы откидывают на дуршлаг, дают стечь жидкости и продолжают тепловую обработку.

Варка

Для того чтобы правильно приготовить рядовки скученные, следует их предварительно отварить.

Популярные статьи  Поплавок белый

Ингредиенты:

  • рядовки – 1 кг;
  • соль – 1 ст.л.;
  • вода – 1 литр;
  • лимонная кислота — щепотка;
  • черный перец горошек – 6 шт.;
  • лавровый лист – 1 шт.;
  • сухая гвоздика – 2 бутона.

Процесс приготовления:

  1. Очистите плодовые тела от песка и грязи.
  2. Удалите поврежденные места, выбросьте гнилые или червивые грибы. Если плодовое тело особенно загрязнено, то нужно аккуратно ножом счистить кожицу.
  3. Промойте плоды под проточной водой.
  4. Налейте в кастрюлю холодную воду, положите соль, лимонную кислоту, доведите до кипения.
  5. Поместите плоды в емкость и варите 20 минут на среднем огне.
  6. Спустя 10 минут после начала приготовления положите специи. Прокипятите еще 7–8 минут.
  7. Откиньте грибы на дуршлаг, обсушите.

Маринование

Ароматные, вкусные, хрустящие рядовки легко замариновать на зиму. Для этого не понадобятся дорогие компоненты.

Ингредиенты на 1 кг грибов:

  • уксус 6% – 90 мл;
  • сахар – 1,5 ст. л.;
  • перец горошком – 5 шт.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • гвоздика – 4 шт.

Способ приготовления:

  1. Переберите плоды, оставьте для маринования только самые упругие. Крупные экземпляры порежьте, мелкие – оставьте целыми.
  2. Отварите лиофиллумы традиционным способом с добавлением специй и соли, постоянно снимая пену.
  3. Добавьте уксус, перемешайте.
  4. Выложите грибы в подготовленные, стерилизованные банки, залейте маринадом. Закатайте.
  5. Храните консервацию в темном, прохладном месте.

Как вкусно пожарить рядовки?

Это блюдо может гармонично дополнить любой гарнир из овощей, круп, макаронных изделий, жарком из картофеля.

Ингредиенты:

  • рядовки – 1 кг;
  • лук – 2 головки;
  • растительное масло – 50 мл;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите грибы обычным способом в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости.
  2. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, поместите в него рядовки. Жарьте, помешивая, на протяжении 10 минут.
  3. Поперчите и подсолите содержимое сковороды, готовьте еще 2–3 минуты.

Засолка

Существует 2 способы засолки грибов: горячий и холодный. При первом методе рядовки будут готовы уже через 7–10 дней, а второй — обеспечит хрустящую, упругую структуру каждого грибочка.

Ингредиенты:

  • отваренные рядовки – 3 кг;
  • соль поваренная -5 ст. л.;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • укроп (зонтики) — 5 шт.

Способ приготовления:

  1. Отваренные плодовые тела поместите в чистые, сухие банки шляпками вниз (слой должен быть не более 5–6 см). Пересыпьте каждый слой солью, специями (на глаз).
  2. Заполните емкости доверху. На каждую из них поместите гнет.
  3. Как только спустя некоторое время плодовые тела осядут, можно добавить новый слой грибов.
  4. Через 2–3 дня залейте содержимое банок кипяченой холодной водой, закройте капроновыми крышками. Храните в темном, прохладном месте.

Сушка

Данный процесс не отнимет много сил у хозяйки. Вам понадобится провести очистку грибов, удалить поврежденные места, нарезать рядовки кусочками среднего размера. Затем разложите их на противне, выстеленном пергаментом так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Поместите будущую заготовку в духовой шкаф (температура в нем должна быть не более 50 °C) на 1– 2 часа. Периодически помешивайте грибы, проверяйте их готовность.

Храните заготовку в стеклянной банке в темном, хорошо проветриваемом месте.

Как отличить ядовитые и несъедобные виды

Главной отличительной чертой съедобных видов от токсичных грибов является мучнистый запах. Ядовитые рядовки, как правило, имеют неприятный аромат.

Белая рядовка

Распознать белую дорожку можно по следующим признакам:

  1. Всегда сухая и тусклая грязно-белая поверхность шапки.
  2. У взрослых плодов по центру шляпки появляются неэстетичные желтовато-охряные пятна.
  3. Желтовато-бурое основание ножки.
  4. Мякоть, розовеющая на изломе.
  5. Неприятный запах редьки.

У некоторых представителей наблюдается наличие мучнистого налета на поверхности ножки.

Тигровая (леопардовая)

Леопардовая разновидность имеет такие характерные черты:

  1. Леопардовый рисунок на поверхности шляпки, видимость которого создают темные чешуйки.
  2. Деформированная шапочка.
  3. Наличие дополнительных пластиночек.
  4. Охряно-ржавое основание ножки.

Тигровая рядовка – один из немногих несъедобных видов, который пахнет свежемолотой мукой. С ее представителями нужно быть максимально осторожным, поскольку некоторые источники называют эти грибы смертельно ядовитыми.

Заостренная

Заостренная рядовка отличается такими особенностями:

  1. Заостренный кончик на шляпке, нехарактерный для остальных представителей рода.
  2. Коническая форма шляпки.
  3. Горький привкус мякоти.
  4. Продольно-полосатая ножка.

Запах заостренной дорожки сродни мучному. Поэтому идентифицировать этот гриб по запаху нельзя.

Пятнистая

Пятнистому виду характерны следующие черты:

  1. Углубление по центру шапочки.
  2. Толстые, неправильно изогнутые края.
  3. Каплевидно-пятнистый узор на поверхности (не у всех представителей).

Пятнистые грибы источают неприятный запах, который напоминает испорченную муку.

Вонючая

Вонючую рядовку отличают по таким признакам:

  1. Матовая бархатистая поверхность шляпки.
  2. Кремовый окрас.
  3. У некоторых представителей ножка словно «припудрена».

Основным же отличительным признаком является сильный и очень неприятный запах газа, исходящий от плодов вонючей рядовки. 

Золотистая

Определить золотистый вид можно по таким особенностям:

  1. Гигрофанная шляпка, которая при высыхании покрывается мелкими мокрыми пятнышками.
  2. Наличие ржавых пятен на поверхности шапки.
  3. Ножка сужается к основанию.
  4. Нижняя часть ножки слабо опушена.

От мякоти желто-бурого плода исходит слабый анисовый запах.

Видовое разнообразие рядовок довольно широкое. Существуют как съедобные, так и несъедобные, ядовитые разновидности. Их можно распознать по ряду характерных признаков – запаху, окрасу и форме шляпки.

Оцените статью